さつまいも

去年は苗18本で食べられるさつまいもがゼロ。今年は自宅の庭に場所を変えてシルクスイート20株を育て、50本以上収穫できました。つるを刈ってから掘る収穫の手順、洗わずに休ませる保存と追熟のコツを実際の写真で紹介します。

愛知おいも万博2026に行ってきた実食レポート。バタークレープやパイ、モンブラン、焼き芋3種の食べ比べ（ほしあかね・金蜜芋・ふくむらさき）の感想と、来年行く人に役立つ入場料や回り方のコツを紹介します。

収穫したさつまいもを、おいしく食べたい。丹精込めて育てたさつまいもを十分楽しみたい。少しでも長く保存できる方法があれば知りたい。家庭菜園をしているとこんな気持ちになりますよね。保存方法を工夫すると、甘みがグッと増しおいしく食べられます。適切...

良いさつまいもを収穫するにはマルチが良いと分かってはいるけど、手間が増えめんどくさいコストが高くなる本当に効果があるのこのように感じることはありませんか。マルチを使用することはメリットの多い作業です。なぜなら防虫、蓄熱、除草を効果的に行って...