【庭が狭くても大丈夫】小さな庭で始める家庭菜園入門

「庭が狭いから、家庭菜園は無理かな…。」

そう思っていませんか。実は、畳2枚分ほどのスペースがあれば、野菜は十分に育てられます。

私も最初は、決して広くはない庭を前に半信半疑でした。それでも思い切って始めてみたら、今では玉ねぎとさつまいもを毎年収穫できるようになりました。苗を買い遅れるなどの失敗もしながら、少しずつ小さな庭ならではのコツが分かってきたところです。

この記事は、小さな庭で家庭菜園を始めたい人のための入口の記事です。何を育てるか、いつ何をするか、どれくらいお金がかかるかを、ひととおりまとめました。

詳しい育て方は、それぞれの記事へ案内していきます。

玉ねぎとさつまいもの魅力

家庭菜園を始めるとき、最初に悩むのが「何を育てるか」です。

場所を取る野菜や手入れが大変な野菜を選ぶと、最初からつまずいてしまいます。

いろいろ試した末にたどり着いたのが、玉ねぎとさつまいもの組み合わせでした。

• 植え付け後の管理がラク
• 収穫後に長く保存できる
• 育てる時期がずれていて交互に育てられる

植え付け後の管理がラク

家庭菜園を続けられるかどうかは、手入れのしやすさで決まります。

玉ねぎは植え付けたあと、冬の間の水やりはほぼ雨まかせです。私は追肥のいらない一発肥料を使っているので、あとは収穫を待つだけになります。

さつまいもも、地植えなら夏の水やりは基本的にいりません。つるが茂ってきたら、何回かつる返しをするくらいです。

収穫後に長く保存できる

小さな庭でも、収穫の時期には思った以上にたくさん採れます。

トマトやレタスのように傷みやすい野菜だと、すぐに食べきらなければいけません。

その点、玉ねぎもさつまいもも保存がききます。玉ねぎは干してネットで吊るしておけば長持ちし、さつまいもは寝かせることで甘みが増していきます。

時期がずれて交互に育てられる

玉ねぎとさつまいもは、育てる時期がちょうどずれています。

玉ねぎを収穫した5月に、同じ場所へさつまいもを植える。さつまいもを収穫した10月から、また玉ねぎの準備を始める。

この繰り返しで、1つの庭を1年中むだなく使えるのが循環栽培の魅力です。

年間の栽培スケジュール

では、1年間の流れを月ごとに見てみましょう。

私が住んでいるのは愛知県で、いわゆる中間地です。寒い地域や暖かい地域では時期が前後します。

ポイントは、片方を収穫したらすぐ次を植えることです。

時期	玉ねぎ	さつまいも
5月	収穫（年によって前後）	苗を買って植える
6〜9月	―	育てる（茂ってきたらつる返し）
10月	中旬から土づくり	収穫
11月	中旬に植え付け	収穫後のいもを寝かせて追熟
12〜4月	育てる（水やりはほぼ雨まかせ）	―

この表をカレンダーに書き写しておくと、作業を忘れずに済みます。

玉ねぎの1年

玉ねぎは、10月中旬から土づくりを始めて、11月中旬に苗を植えます。

冬の間はほとんど手がかからず、5月ごろに葉が倒れてきたら収穫です。

植え付けから収穫までの詳しい流れは、【2畳で60個】初心者でも玉ねぎ栽培を成功させるコツ5つにまとめています。

さつまいもの1年

さつまいもは、5月に苗を買って、そのまま5月中に植え付けます。

夏の間につるがぐんぐん伸びるので、茂ってきたら何回かつる返しをするのが私のやり方です。

10月に収穫したら、すぐに食べずに寝かせておくと甘みが増しておいしくなります。

収穫と植え付けをつなぐコツ

循環栽培でいちばん大切なのは、次の野菜の準備を早めに始めることです。

特に玉ねぎの土づくりは植え付けの4週間前から始めるので、さつまいもを収穫したらすぐに取りかかります。

土づくりの手順は、【植え付け4週間前から】玉ねぎの土づくり3ステップと肥料の量で詳しく紹介しています。

路地栽培かプランターか

家庭菜園を始めるとき、最初に決めたいのが育てる方法です。

庭の土に直接植える「路地栽培」にするか、「プランター」で育てるか。どちらが正解ということはありません。

庭の広さや状態に合わせて、今ある環境で始められる方法を選ぶのがいちばんです。

	路地栽培	プランター
広さ	ある程度まとまった場所が必要	ベランダや玄関先でもできる
水やり	ほぼ雨まかせでよい	乾きやすいのでこまめに必要
収穫量	多くなりやすい	プランターの大きさしだい
費用	土代がほとんどかからない	プランターと培養土の代金がかかる

路地栽培が向いている人

畳2枚分ほどの土のスペースがあるなら、路地栽培がおすすめです。

土の量が多いので根がしっかり張り、水やりもほとんど雨まかせで済みます。

最初に土づくりをする手間はありますが、毎年同じ場所で育てられるのも魅力です。

プランターが向いている人

庭がコンクリートで土がない場合や、スペースがほとんどない場合はプランターが向いています。

置き場所を選ばず、日当たりのよい場所へ動かせるのも便利です。

ただし土が乾きやすいので、路地栽培よりも水やりに気を配る必要があります。

迷ったら両方を組み合わせる

どちらか1つに決めなくても大丈夫です。

私も庭の一角で路地栽培をしながら、スペースが足りない年はプランターを追加しています。

「完璧な環境がないと始められない」ということはありません。今ある場所でできることから始めてみてください。

必要な広さと畝の目安

「どれくらいの広さがあれば育てられるの？」というのも、よく聞かれる質問です。

私は毎年、玉ねぎを50本前後育てています。家族で食べるには十分な量です。

広さの目安と、畝（うね）を立てる理由をお伝えします。

• 玉ねぎ50本なら畳1枚分ほど
• 畝は野菜ごとに高さを変える
• マルチを張ると管理がぐっとラク

玉ねぎ50本に必要な広さ

玉ねぎは、苗と苗の間を10〜15cmほどあけて植えます。

この間隔なら、畳1枚分（約1.6㎡）ほどのスペースで50本前後が植えられます。

畳2枚分あれば、玉ねぎとさつまいもを交互に育てるには十分な広さです。

畝の幅と高さの目安

畝とは、土を細長く盛り上げた、野菜を植えるための土台のことです。

畝を立てると水はけがよくなり、根腐れを防げます。通路と植える場所が分かれるので、野菜を踏まずに作業できるのも利点です。

	畝の幅	畝の高さ
玉ねぎ	60〜70cm	10〜15cm
さつまいも	60〜90cm	20〜30cm（高めにする）

さつまいもは水はけのよい土を好むので、玉ねぎより高めの畝にします。

マルチで管理をラクにする

畝を立てたら、黒いマルチを張るのがおすすめです。

雑草が生えにくくなり、特に冬の玉ねぎ栽培では草取りの手間が大きく減ります。

さつまいもでのマルチの使い方は、さつまいも栽培はマルチを使用するで紹介しています。

さつまいものプランター栽培

「さつまいもはプランターでも育つの？」と思う方も多いかもしれません。

答えは、育てられます。ただし、プランター選びを間違えると芋が大きくなりません。

さつまいもは土の中で芋を太らせる野菜なので、とにかく深いプランターを選ぶことが大切です。

• 深さ30cm以上のプランターを選ぶ
• 日当たりと水はけのよい場所に置く
• 肥料の少ない土を使う

深さ30cm以上を選ぶ

さつまいものプランターは、深さ30cm以上・容量20L以上が目安です。

大きな芋を育てたいなら、深さ35〜40cmほどあるとさらに安心です。

ふつうの野菜用の横長プランターでは浅すぎて、芋が細くなりやすいので気をつけてください。

日当たりと水はけのよい場所に置く

さつまいもは、日当たりのよい場所を好みます。

プランターの底に水がたまるとよくないので、台の上などに置いて水はけをよくしておきます。

つるは1〜2m以上伸びるので、周りに広がるスペースも確保しておきましょう。

肥料の少ない土を使う

さつまいもは、肥料が多いと葉やつるばかりが茂り、芋が太らない「つるぼけ」になります。

市販の野菜用培養土で十分に育ちます。

肥料入りの培養土を使う場合は、追加の肥料は入れないようにしてください。

始めるのにかかる費用と道具

「家庭菜園を始めるのに、いくらかかるの？」というのも気になりますよね。

実際に始めてみて分かったのは、最初は本当に最低限でいいということです。

道具・土・苗を合わせて、数千円あれば始められます。

項目	ホームセンターでの目安
道具（移植ゴテ・ジョウロ・軍手）	1,000〜3,000円ほど
土・石灰・肥料	500〜1,500円ほど
玉ねぎの苗（50本）	300〜500円ほど
さつまいもの苗（5本）	400〜600円ほど

※値段はお店や地域、年によって変わります。プランターで育てる場合は、プランターと培養土の代金が別にかかります。

初期費用の目安

地植えなら、表の内容を合わせて3,000〜5,000円ほどが目安です。

庭の土をそのまま使えるので、土にかかるお金はほとんどありません。

最初からたくさんそろえると、続かなかったときにもったいないので、少しずつ買い足していくのがおすすめです。

最初の道具は3つだけ

家庭菜園の道具はたくさんありますが、最初に必要なのは移植ゴテ・ジョウロ・軍手の3つだけです。それぞれの選び方は、【最初は3つだけ】家庭菜園で最低限必要な道具リスト｜実物写真つきで紹介しています。

大きなスコップや支柱は、慣れてきてから必要に応じてそろえれば十分間に合います。

マルチシートは最初はなくても育ちますが、玉ねぎ栽培では特に便利なので、2年目から試してみてください。

2年目からの費用

2年目からは道具代がかからなくなります。

毎年かかるのは苗代と肥料代くらいなので、1年で数千円ほどです。

1年分の玉ねぎとさつまいもが収穫できると考えると、とても続けやすい趣味だと感じています。

苗を買う時期と選び方

家庭菜園を始めようと思ってホームセンターへ行ったら、苗が売っていなかった。

これは初心者がよくやってしまう失敗です。苗には、売り出される時期が決まっています。

私も玉ねぎの苗を買いに行くのが遅れて、目当ての品種が売り切れていたことがありました。

• 玉ねぎの苗は10月に出回る
• さつまいもの苗は5月に出回る
• 確実に欲しい品種は通販で予約する

玉ねぎの苗は10月に買う

玉ねぎの苗は、10月上旬ごろから売り出されます。

植え付けは11月なので「直前に買えばいい」と思いがちですが、人気の品種は早めに売り切れてしまいます。

種類	収穫の時期	特徴
早生（わせ）	早い	甘みが強く、新玉ねぎとして食べるのに向く
中生（なかて）	標準	バランスがよく初心者向け
晩生（おくて）	遅い	保存性が高い

苗の太さの選び方は、【去年は小玉】玉ねぎの苗が細い原因と種まきを4回に分けた理由でも詳しく書いています。

さつまいもの苗は5月に買う

さつまいもの苗は、5月ごろに出回ります。

私は5月に苗を買って、そのまま5月中に植え付けています。

品種では、甘みの強い「紅はるか」や、なめらかな食感の「シルクスイート」が人気です。人気の品種は早めに売り切れることがあるので、5月に入ったらお店をのぞいてみてください。

ホームセンターと通販の違い

苗は、ホームセンターでも通販でも買えます。

	ホームセンター	通販
よいところ	実物を見て選べる・その日に持ち帰れる	品種が多い・予約で売り切れを防げる
気をつけること	品種が限られる・売り切れたら補充されにくい	送料がかかる・実物を見られない

初めての年は、実物を見て選べるホームセンターがおすすめです。確実に欲しい品種がある場合は、通販で予約しておくと安心です。

小さな庭のよくある質問

最後に、家庭菜園を始める前によくある疑問をまとめました。

詳しい内容は、それぞれの記事へのリンクから読めます。

気になる項目だけ読んでいただければ大丈夫です。

土づくりはいつから始めるか

玉ねぎの場合は、植え付けの4週間前から始めます。

牛ふん・苦土石灰・肥料を1週間ずつずらして入れるのがポイントで、石灰と肥料を同じ日に混ぜないことが大切です。

手順と量は、【植え付け4週間前から】玉ねぎの土づくり3ステップと肥料の量にまとめています。その前に庭の土が野菜に合うか確かめたい人は、【手と牛乳パックでわかる】家庭菜園の土の見分け方と直し方を参考にしてください。

水やりはどのくらい必要か

地植えなら、植え付けた直後にたっぷりあげれば、あとはほとんど雨まかせで育ちます。

ただしプランターは土が乾きやすいので、土の表面が乾いたら水をあげてください。

晴れの日が長く続いて土がカラカラになったときは、地植えでも水やりが必要です。

追肥は必要か

私は追肥のいらない一発肥料を使っているので、玉ねぎの追肥はしていません。

一発肥料を使わない場合は、植え付けの約3週間後と2月ごろに追肥をします。

追肥のタイミングと量は、【2畳で60個】初心者でも玉ねぎ栽培を成功させるコツ5つで紹介しています。

忙しくても続けられるか

玉ねぎとさつまいもは、植えたあとの手入れが少ない野菜なので、忙しい人でも続けやすいです。

毎日畑に出なくても、週末に様子を見るくらいで十分育ちます。

スキマ時間で続けるコツは、時間がない人でもOK！スキマ時間でできる野菜栽培のコツにまとめています。

収穫したさつまいもの保存方法

さつまいもは、収穫してすぐより、しばらく寝かせたほうが甘くなります。

保存の仕方しだいで、長く楽しむことができます。

詳しい保存方法は、甘さが倍増！収穫後のさつまいもがおいしくなる保存方法をご覧ください。

まとめ｜まずは小さな庭から

庭が狭くても、畳2枚分ほどのスペースがあれば家庭菜園は始められます。

玉ねぎとさつまいもなら手入れも少なく、時期をずらして交互に育てれば、1つの庭を1年中使えます。

私も、苗を買い遅れたり、細い苗のまま植えて小玉になったりと、失敗しながら続けてきました。それでも「来年はこうしよう」と工夫を重ねて、今があります。

まずは今年の秋、玉ねぎの苗を植えるところから始めてみませんか。小さな一歩が、毎年の収穫という大きな楽しみにつながります。